ブリスベンで日本食材を探す

オーストラリアに長い事住んでいる人ほど日本食が恋しくなるものですが、私もその内の一人でして、家でも最近は出来るだけ日本食を作るようにしています。日本食材は韓国や中国系の食材で代用できる物もあるので品質や安全をあまり気にされないのなら利用するのもありかと思います。私も乾燥わかめは韓国製のものを、豆腐は韓国人、日本人向けにオーストラリアで作られたものを購入しています。あんまり日系の日本食材って売っている所をみないんですが、ブリスベンだとGenki Mart が日系らしいです。
（http://genkimart.com.au/）
CBD北側にあるので行く機会がないですね。というかまだCBDにすら行った事がないです。

こっちにきてすぐに見つけたのが韓国系のHanaro Martというお店がSunnybnk Plazaの近くにあります。
（https://plus.google.com/103675567568943825481/about?hl=en）
なんですが、初めて行った時は店を探すのに迷いました。ビルは駐車場を挟んだマクドナルドの反対側にあります。ビルのグランドフロアにあるのでビルの中に入った方が分かりやすいです。品揃えが豊富なわけではないですが調味料の基本的な所は抑えています。豆腐も美味しい物が見つかりました。えのき納豆もあります。あと、薄切りの冷凍肉を売っているのがありがたいです。ただ、韓国BBQ用の豚はかなり油が出てきて凄くオイリーになります。網でバーベキューしないとフライパンだとかなりのオイル摂取になります…。この前、しゃぶしゃぶ用の豚肉を買ってきました。お好み焼きを作るつもりですがキャベツと卵を買いに行かないと作れないのでまだ作れていません。

もう一件、Sunnybank Plazaの立体駐車場下に日本食を扱っている中国系のスーパーマーケットを発見しました。Welcome Fresh Foodというお店です。ホームページの日本語が上手です（笑）
（http://www.welcomefreshfood.com.au/index-jap.htm）
ついこの前話した昆布茶とお好み焼きソースをさがしていて見つけました。品揃えは結構豊富ですが生鮮食品は衛生だいじょうぶなのかなといった感じの匂いと見た目ではあります。私は加工食品以外はHanaro Martの方がいいかなと思ってしまいます。

Sunnybankは中国人街と言われるだけあってアジア系の人、スーパーマーケット、レストランが豊富です。電車の駅からはかなり遠いので、車を持ってない場合は交通手段はバスになるかと思います。まぁ、おそらくCBD内に住んでる方はシティーでもきっとお店があるでしょうからわざわざ遠出する必要もないでしょうが。